Uppskriftavefur
3 egg 2 bollar sykur 220 gr smjörlíki 2,5 bollar hveiti 1 dós kaffijógúrt 1/2 tsk natron eða matarsódi vanilludropar 100 gr súkkulaðibitar Egg og sykur er þeytt saman. Smjörlíkið og jógúrt bætt saman við, passa að ef smjörlíkið er brætt að það sé ekki Lesa meira
Þessu er svolítið gamaldags. 2 l.vatn 1/2 kg. kjöt 200 gr. baunir 1 tesk. salt 1/2 kg. jarðepli 20 gr. laukur 1/2 kg. rófur Baunirnar eru þvegnar og lagðar í volgt vatn yfir nóttina. Baunirnar og vatnið, sem þær hafa legið í, er látið í Lesa meira
250 g Hveiti 250 g smjörlíki 250 g sykur 5 stk egg 2 msk kakó ½ tsk lyftiduft Örlítið af möndludropum Aðferð: Hrærið smjörlíki og sykur vel saman. Bætið eggjunum saman við einu í einu og hrærið vel á milli. Blandið hveitinu saman við deigið Lesa meira
Nú er að bresta á með bolludegi, upplagt að setja hér bollu uppskriftir. 125 g smjörlíki 2 dl vatn 125 g hveiti 3 til 4 egg Smjörlíki og vatn er soðið saman og hveiti er síðan hrært út í þangað til deigið er samfellt ogþykkt. Lesa meira
200 g hveiti 125 g smjörlíki 5 tsk. þurrger eða 50 g pressuger 1 msk. sykur 1 egg 1 dl vatn Smjörlíkið er mulið í hveitið og sykurinn og síðan er gerinu blandað saman við ef um þurrger erað ræða. Þeytið egg og vatn saman Lesa meira
500 gr smátt saxaður laukur 250 gr paprika (rauð eða græn) 100 gr gróf saxaðar gulrætur 2 l vatn 1 kg gúllaskjöt 50 gr tómatpurrée 150 gr niðursuðoðinn tómat í bitum 15 gr kúmen 15 gr coriander 2 stk smátt saxað hvítlauksrif kjötkraftur smjörbolla eða Lesa meira
300 g gular baunir 2 l vatn 1 laukur 100 g beikon 1 tsk. tímían 1 lárviðarlauf nýmalaður pipar 1,5 kg saltkjöt 600 g gulrófur 300 g gulrætur 500 g kartöflur Setjið baunirnar í pott og hellið köldu vatni yfir. Hitið að suðu og fleytið Lesa meira
1œ l vatn vatn 1 kg saltkjöt 750 g gulrófur 200 g gularbaunir 50 g hvítkál (má sleppa) 2 stk gulrætur (má sleppa) 1 stk laukur Sjóðið baunirnar í 1 1/2 til 2 tíma. Saxið laukinn og sjóðið hann með (sumar baunir eru fyrst lagðar Lesa meira