Kjúklingaréttir

Bringur Kjúklingakrydd Harður ostur (t.d. piparostur) Rautt pestó Rifinn Mozzarella ostur Sveppir, laukur og paprika eða annað grænmeti t.d. paprika, spínat og zucchini Rjómi

4-6 bringur Olive olía til steikingar 4-6 hvítlauksrif Svartur pipar 200-300 gr ferskir sveppir 1 stk. Kjúklingakraft 150 gr. Sólþurrkaðir Tómatar (mér finnst gott að hakka þá í mixer) 1 peli af rjóma.

2 dollur Sacla Paté di Pomodori pestó (Sólþurrkaðir tómatar) fæst í Bónus 1 dl Hlynsíróp (notum Steve’s Maple Syrup, en allt Maple gengur) Svartar Ólífur, 1 lúka af skornum í þrjá bita eftir smekk Hvítlauksgeirar, við höfum notað geira í olíu, 5-6 eftir smekk Salthnetur, Lesa meira

4 bringur, skinnlausar. 1/2 bolli olía 1/4 bolli Balsamic edik 2 msk sykur 2 msk soyasósa 1 poki núðlur (instant súpunúðlur) – ekki krydd. möndluflögur (3-4 matskeiðar) eða eftir smekk sesamfræ (1-2 matskeiðar) eða eftir smekk Sweet hot chillisósu Salatpoki kirsuberjatómatar 1 þroskað mangó 1 Lesa meira

4 Kjúklingabringur Ferskir sveppir u.þ.b. einn kassi camenbertostur rjómi Búið til vasa úr bringunni og setjið ostinn inní.Skerið sveppina niður.Kryddið kjúklinginn með season all. Hitið pönnuna vel og steikið þannig að hann verði fallega brúnn . Steikið sveppina og setjið með kjúklingnum. Hellið síðan rjómanum Lesa meira

300 gr Kjúlla bringur 2 msk. sojasósa 25 gr smjör til steikingar 1 meðalstór gulrót 125 gr broccoli 125 gr agúrka 2-3 blaðsellerístilkar 1/2 dl sojasósa 1-2 tsk. hunang Sítrónusafi

800 g kjúklingabitar 3 sítrónur 2 msk ólífuolía 2 msk glært hunang 2 hvítlauksrif 4 stilkar ferskt rósmarín eða 2 tsk þurrkað 50 g svartar ólífur 2 1/2 boli hrísgrjón (jasmín eða hýðishrísgrjón)

4 stk meðalstórar kjúklingabringur 4 sneiðar parmaskinka Fylling: 4 msk ristaðar furuhnetur 4 msk Dalafeta með sólþurrkuðum tómötum 125 gr rjómaostur með svörtum pipar Aðferð: Skerið vasa í kjúklingabringurnar og setjið fyllinguna inn í teskeið. Vefjið parmaskinkunni utan um og setjið í eldfast mót smurt Lesa meira