Knarrarnesar – salat

3 kjúklingabringur Honey Mustard BQQ 1 poki klettasalat 1 rauð paprika, skorin í bita. 1 klasi vínber, steinlaus (skorin í tvennt) ½ – 1 katalópmelóna, skorin í stóra teninga. ½ Gullostur, skorin í teninga 1 poki cashew-hnetur ( má vera minna ) 3 vorlaukar, skornir Lesa meira

Afrískur kjúklingur

Kjúklingur: 1 msk púðusykur ½ tsk paprikuduft ½ tsk salt 1 ½ stk Hhvítlauksrif 1 stk laukur,hrár 2 ½ tsk karrý Madras 400 gr Kjúklingabringur, án skinns ½ tsk kanill 3 msk matarolía 1 tsk krydd, cumin Ofan á: ½ stk bananar 1 stk Ananas, Lesa meira

Kjúklingastrimlar í beikon- og sveppasósu

4 kjúklingalæri hveiti 2 msk. olía 1 laukur, saxaður 4 beikonsneiðar, saxaðar 150 g sveppir skornir í sneiðar ½ bolli hvítvín eða sítrónuvatn 2 ½ dl kjúklingakraftur (teningur og vatn) 1 tsk. estragon (fáfnisgras) salt og pipar eftir smekk 2 dl matreiðslurajómi 3 vorlaukar, saxðir

Kjúklingabitar í rommkryddlegi

2 kjúklingar eða ca. 2,2 kg bitar 4 msk. dökkt romm Safi úr 2 lime-ávöxtum 3 vorlaukar 2 msk. sojasósa 3 hvítlauksrif 1 tsk. timjan 2 tsk. karrí

Kjúklingasalat m/ mango og jarðaberjum

Kjúklinalundir eða bringur í bitum Kál eða blandað salat bara eftir smekk tómatar gúrka rauðlaukur jarðaber mangó sólþurrkaðir tómatar parmasean ostur

Tandoori kjúklingur

Tómatsós 3dl 1tsk salt 1 tsk pipar 2 tsk karry tandoori krydd

Mangó/Ritz Kjúlli

2. Sætar kartöflur 1 poki Spínat c.a 100 gr. 1 krukka fetaostur 3-4 kjúklingabringur 15-20 stk af Ritz kexi Mango Chutne

Ástfanginn kjúklingur

Fyrir þrjá: 3 kjúklingabringur 1 poki ferskt taglitelle pasta (fyrir þrjá) Parmesan ostur Smjörklípa Marinering 3 hvítlauksgeirar (saxaðir) 200gr sólþurkaðir tómatar Olía úr einni krukku (af sólþurkuðum tómötum) Hálf lúka af ferskum basil Salt og pipar