Kjúklingaréttir

Uppskrift fyrir fjóra: 4 kjúklingabringur 50 gr. möndluflögur 3 appelsínur 2 msk. strásykur Paprikuduft Ólífuolía Salt og nýmalaður svartur pipar Hitið ólífuolíuna á pönnu, bætið síðan möndlunum út í og steikið þar til þær verða gylltar að lit. Fjarlægið af pönnunni og leggið til hliðar. Lesa meira

Þetta er einginn sérstök uppskrift en ég hef svona spilað eftir eyranu og eftir 3-4 ára reynslu held að eg hafi fundið upp bestu leiðina. kjúklingur Piri piri krydd frá Pottagöldrum Ein sítrona Olivuolia Hafa bara nóg kjukling. Passa að nota ekki of mikið af Lesa meira

4 kjúklingabringur Ostasósa (mexíkönsk) Salsa sósa Ostur 1 poki Doritos snakk Kjúklingabringurnar eru skornar í bita, steiktar á pönnu og kryddaðar vel eftir smekk. Doritos snakk (aðeins mulið)er sett í botn á eldföstu móti. Ostasósan þar ofaná og síðan Salsa sósan. Síðan eru steiktar kjúklingabringurnar Lesa meira

2 kjúklingar í bitum sósa 2 dl Hunts grillsósa 1 dl soyjasósa 1 dl aprikósumarmelaði 100 gr púðursykur 50 gr smjör Þetta er allt saman brætt saman í potti. Kjúklingi raðað í eldfast mót og sósunni hellt yfir. Haft í ofni í 40 -60 mín. Lesa meira

2 bringur 3-4 tómatar 4 msk grænt pestó 2 msk olía fetaostur salt og pipar Pestó, olía salt og pipar hrært saman í eldföstu móti. Kjúllanum velt upp úr því, tómötum raðað ofan á í sneiðum og fetaostur muldur yfir. Inn í ofn í ca. Lesa meira

5-6 bringur salt/pipar 4 rif hvítlaukur 1 peli rjómi ½ krukka Mangochutney 1 msk karrí Kjuklingurinn skorinn niður í litla bita, kryddaður með salt og pipar, steiktur á pönnu. Þegar kjúklingurinn er alveg að verða steiktur er lauknum og öllu dótinu hellt út á og Lesa meira

fyrir 4-6 2 kjúklingar (12-20 bitar) 1/2 bolli rauðvínsedik 1/2 bolli Oregano 1/2 bolli púðursykur 1/2 bolli vín e. smekk (má sleppa) 250 ml græn ólífuolía 250 gr steinlausar sveskjur 1 dós grænar ólífur (safi líka) 1 dós kapers (safi líka) 10-12 hvítlauksrif (skera í Lesa meira

Fyrir 4 4 vænar bringur Dijonsinnep Matarolía Muldar hnetur Ég elska einfalda rétti. Og þessi er engin undantekning. Fyrsta vers er að hræra c.a. 1 matskeið af matarolíunni út í eina krukku af Dijon sinnepi. Og bringunum velt uppúr, eða smurðar með því. Gott að Lesa meira