Pestó-kjúklingur

• 2 bringur
• 3-4 tómatar
• 4 msk grænt pestó
• 2 msk olía
• fetaostur
• salt og pipar

Pestó, olía salt og pipar hrært saman í eldföstu móti. Kjúllanum velt upp úr því, tómötum raðað ofan á í sneiðum og fetaostur muldur yfir. Inn í ofn í ca. 45 mín á 200.