Tómatsúpa

• 500 g þroskaðir tómatar
• 100 g laukur
• 1 l vatn
• Súpujurtir
• Lárviðarlauf
• Maizenamjöl, ca 3 msk
• Salt og pipar

Skerið tómata og lauk niður og sjóðið í vatni með lárviðarlaufi og súpujurtum í ca 10 – 15 mínútur. Sigtið lárviðarlaufið og súpujurtirnar frá. Þykkið súpuna með maizenamjöli eftir smekk. Kryddið með salti og pipar.
Þessi uppskrift er fyrir 2