Blúndulengjur

200 g smjör 2 1/2 dl sykur 6 dl haframjöl 2 msk hveiti 3 msk síróp 2 msk rjómi 150 g suðusúkkulaði

SÖRUR

Þetta er þreföld uppskrift. Nánast idot-proof 🙂 Botnar 600 gr möndlur (með eða án hýðis=smekksatriði) 9 dl flósykur 8-9 eggjahvítur Krem:  5 eggjarauður 1 1/2 dl sykur 1 1/2 dl vatn 300 gr smjör ( mjúkt ekki bráðið ) 2 – 2 1/2 msk kakó 2 Lesa meira

Kryddaðar hafrakökur

185 gr. smjör 155 gr. Dökkur púðursykur nokkrir vanilludropar 1 egg 60 gr sjálflyftandi hveiti saltklípa 1/2 tsk. natrón 3 tsk kanill 250 gr gróft haframjöl (valsaðir hafrar) Flórsykur (til að sigta yfir)

Kornflakes kökur

200 gr hveiti 200 gr smjörlíki 150 gr sykur 150 gr púðursykur. 1-2 egg 1 tsk. natron 4 dl kornflex ½ tsk salt. 150 gr haframjöl . súkkulaðibitar Vanilla

Tobleronekökur

125 gr Toblerone 100 gr Smjör 3 Egg 100 gr Flórsykur 50 gr Hveiti

Söru Bernharðskökur

300 gr malaðar möndlur 6 dl flórsykur 5 stífþeyttar eggjahvítur Smjörkrem 1œ dl sykur og 1œ dl vatn er soðið saman í sýróp, kælt aðeins. 5 þeyttar eggjarauður 300 gr smjör 2 msk kakó 2 ½ tsk kaffiduft

Salthnetutoppar

4 stífþeyttar eggjahvítur 2 dl sykur 1 dl kókosmjöl 1 dl mulið kornflex 1 dl brytjað súkkulaði 1 dl brytjaðar salthnetur ½ tsk lyftiduft

Vanilluhringir Þórhildar ömmu

500 gr. Hveiti 375 gr. Smjörlíki 250 gr. Sykur 1 egg 1/4 tsk. Hjartasalt 1/2 tsk. Vanilludropar