Kryddbrauð ala Solla

• 220 gr sykur
• 240 gr hveiti
• 2 tsk matarsódi
• 3/4 tsk kanill
• 3/4 tsk negull
• engifer á hnífsoddi
• 2 egg
• 80 gr smjörlíki
• 2 dl mjólk

blanda þurefnum sér og vökva sér, brætt smjör, egg og mjólk saman, svo vökvinn saman við þurefnin, hræra rólega þar til kekkjalaust, baka í aflöngu formi (ca 28 cm) við 175 í 50 mín
gott að setja hrásykur í stað hvíts sykurs