Ýsa með eplum og karrýi

Fyrir 2

• 2 meðalstór ýsuflök
• 3 græn epli
• 1 tsk karrý
• olía
• salt

Skerið ýsuflökin í 3-4 cm breiða bita og saltið þá. Afhýðið eplin og rífið þau niður eða saxið. Hitið olíuna á pönnu á meðan. Bætið eplamaukinu og karrýinu á heita pönnuna og blandið vel. Leggið fiskbitana oná og látið krauma í ca. 10 mín. Voilá!!!