Möndlukaka

• 250 gr. smjörlíki
• 250 gr. sykur
• 275 gr. hveiti
• 4 stk. egg
• 1 tsk. lyftiduft
• 2 tsk. möndludropar

Allt sett í skál og hrært í ca. 3 mínútur. Sett í form. Bakað í 35-40 mín. við 180° – 190 °.
Glassúr

• Flórsykur
• 50 gr. brætt smjörlíki
• smá soðið vatn
• möndludropar + rauður matarlitur.

Allt hrært saman.