Pasta

250 gr pasta 1 dós smjörbaunir / kjúklingabaunir 1 askja kirsuberjatómatar 1 stk avokadó 1 stk púrrulaukur 2-3 hvítlauksrif fersk basilika salt og svartur pipar

(fyrir 8) Hráefni: 1 kg. kartöflur 1 egg 300 gr. hveiti Salt og pipar Ólívuolíu

(fyrir 2) Hráefni: 250 gr. tagliatelle pasta 125 gr. dolcelatte ostur 65 gr. reyktar kalkúnabringur 300 ml. mjólk 20 gr. smjör 20 gr. hveiti Salt og pipar Brauðmylsna Fersk steinselja

300 gr. pasta 8 sneiðar beikon, steikt 1 bolli saxaður vorlaukur 150 gr. ferskir sveppir, sneiddir 2/3 bolli Parmesan 3 egg, við stofuhita 2/3 bolli rjómi, við stofuhita 2 tsk. steinselja salt og pipar eftir smekk

250 g tortellini m kjötfyllingu 4-5 tómatar 175 g sveppir 400 g tortellini 200 g ostur 100 g dalayrja 180 g rjómaostur m kryddjurtum 2 1/2 dl matreiðslurjómi 1/2 dl mjólk 100 g beikon krydd eftir smekk

250 g tortellini m kjötfyllingu 4-5 tómatar 175 g sveppir 400 g tortellini 200 g ostur 100 g dalayrja 180 g rjómaostur m kryddjurtum 2 1/2 dl matreiðslurjómi 1/2 dl mjólk 100 g beikon krydd eftir smekk

Spaghetti al aglio e limone (spagettí með hvítlauk og sítrónu) 500 gr spagettí 1 mtsk grófsalt 10 hvítlauksgeirar safi úr þremur sítrónum jómfrúarolía hjartafró (fersk sítrónumelissa) eða steinselja Þetta er afar fljótlegur réttur og sérstaklega sumarlegur; upplagður sem primo piatto, léttur pastaréttur og lystauki á Lesa meira

Fyrir 5 500 g pasta (tortellini, tagliatelle eða skeljar) 300 g ríkattaostur (eða kotasæla) 150 g gráðostur 90 g smjör 3 dl mjólk 1 selleríleggur 1 stk lítill laukur salt og svartur pipar Hitið smjörið og setjið út í það saxaða stöngulselju og lauk. Steikið Lesa meira