Tandoori kjúklingur

• 1 kjúklingur brytjaður
• 1/2 ltr matreiðslurjómi

Sósa

• 5 dl tómatsósa
• 2-3 msk tandoori masala
• 1 1/2 tsk karrí
• 1 1/2 tsk pipar
• 1 tsk salt

Allt hrært saman og helmingnum smurt á kjúklingabitana, setja í eldfast mót og inn í ofn í 40 mínútur á 200°C. Hræra rjómanum saman við hinn helminginn af sósunni, hella yfir kjúklinginn og hafa áfram í 30 mínútur, ausa nokkrum sinnum yfir. Borið fram með hrísgrjónum og salati.