Kókos bounty kaka

• 4 eggjahvítur
• 200 gr sykur
• 200 gr kókosmjöli

Krem

• 4 eggjarauður
• 60 gr flórsykur
• 50 gr smjör
• 100gr súkkulaði

Eggjahvítum og sykri er þeytt saman, kókosmjöli blandað varlega saman við og sett í stort hringform.
Eggjarauður og flórsykur er þeytt saman. Súkkulaðið er látið bráðna í bræddu smjörinu. Öllu blandað saman.