Rúgbrauð

• 2 bollar heilhveiti
• 4 bollar rúgmjöl
• 300-500 gr. Sýróp
• 1 líter súrmjólk
• 2 ½ tsk matarsódi
• 3 ½ tsk salt

Allt sett saman í skál og hrært þar til þetta er kekkjalaust. Sett í 3 líters fernur og bakað í
Ca. 9 tíma kannski aðeins lengur við 100°C