Mango-kjúklingur

• 5-6 bringur
• salt/pipar
• 4 rif hvítlaukur (má sleppa fyrir Bubba)
• 1 peli rjómi
• ½ krukka Mangochutney
• 1 msk karrý

Kjuklingurinn skorinn niður í litla bita, kryddaður með salt og pipar, steiktur á pönnu. Þegar kjúklingurinn er alveg að verða steiktur er lauknum og öllu dótinu hellt út á og hrært saman. Látið malla í svona 15 mín. Borið fram með með hrísgrjónum og brauði.