Bananabrauð

• 3 þroskaðir maukaðir bananar
• 180 gr sykur
• 180 gr hveiti
• 1 1/2 tsk. lyftiduft
• 1/2 tsk. salt.
• 1/4-1/2 tsk. múskat (má sleppa)
• 2 egg
• 3 msk. olía
• 1/2 dl. mjólk
• 100 gr. súkkulaði, saxað
• 50 gr. valhnetur saxaðar

Hita ofninn í 175 gráður. Setjið maukaða banana í skál með sykri og hrærið með sleif. Bætið öllu öðru sem fer í brauðið út í og hrærið saman. Setjið bökunarpappír á botninn í formi ca 10×20 cm á kant. Hellið deiginu í formið og bakið í 55-60 mín.