Hafrabrauð með eplum

• 3Ÿ dl Kornax hveiti
• 3Ÿ dl haframjöl
• 1Œ dl abt-mjólk, hrein
• 1Œ dl púðursykur
• 2 tsk sódaduft
• 2 tsk kanill
• 1 tsk sykur
• 1 tsk fennel fræ (má sleppa)
• 1 tsk salt
• 3 stk jonagold epli söxuð
• 3 stk egg
• 1 stk hvítlauksrif

Blandið saman sykri, mjólk og eggjum. Blandið þurrefnum í stóra skál og bætið vökvablöndunni og eplunum út í. Bakið brauðið í formkökuformi við 175°C í 60 mínútur. Kælið það í forminu í smá stund áður en það er losað úr forminu.
kornax.is