Brokkolíréttur

• 2 pakkar brokkóli

– eða sambærilegt magn af fersku, soðið og sigtað

• 1 ½ dós Sveppa-CampellsŽsúpa
• 4-5 sneiðar skinka
• 4 msk hakkaður laukur
• 1 peli rjómi
• Pipar
• Salt
• 12-15 Ritzkex, mulið (má vera mikið meira af kexinu)

1. Öllu hrært saman og sett í eldfast mót og ostur yfir.
2. Hitað í ofni við 180°c í 30 mínútur.