Jógúrtkökur

• 3 egg
• 2 bollar sykur
• 220 gr smjörlíki
• 2,5 bollar hveiti
• 1 dós kaffijógúrt
• 1/2 tsk natron eða matarsódi
• vanilludropar
• 100 gr súkkulaðibitar

Egg og sykur er þeytt saman. Smjörlíkið og jógúrt bætt saman við, passa að ef smjörlíkið er brætt að það sé ekki of heitt þegar það er sett saman við og gott að setja fyrst saman smjörlíki og jógúrt og blanda því svo saman við eggin og sykurinn. Þá er þurrefnunum blandað saman við og að lokum súkkulaðibitunum. Sett í bréfform. Bakast í 20 mín. á 200°C