Lúðusúpa

• 1 kg lúða
• 1 ltr. vatn
• 1 msk edik
• 2 lárviðarlauf
• salt
• 1 msk smjör
• 1 msk hveiti
• 50 g sveskjur
• safi úr 1/2 sítrónu
• 1 msk sykur

Þetta er bara hefðbundið allt í pott og baka síðan upp með smjöri og hveiti.