Síðustu færslur

Kartöflubrauð

750 gr soðnar kartöflur 1 kg hveiti 4 tsk lyftiduft 4 tsk salt 3 ½ dl mjólk Hakkið kartöflurnar og blandið öllu hráefninu saman, hnoðið og fletjið út í hringlóttar kökur og bakið á pönnu við meðal hita.

Fylling í bakaðar kartöflur

200 gr fitusnaus kotasæla 3 vorlaukar,saxaðir 2 msk rifin parmesan ostur 2 msk ferskt basil, saxað 1msk saxaður graslaukur

Bláberja smoothie

1 Kubbur “silken” tofu 1 banani 1 bolli bláber 2/3 bolli bláber 1 matskeið hunang 2-3 ísmolar Allt sett í blandara Féttablaðið 26.08.2007

Karamellu og pecanhnetu baka

22 cm bökubotn (uppskrift hér) 36 karamellur 1/2 bolli rjómi 3 1/2 bolli Pecan hnetur, skornar í helminga 2 tsk smjör 1 bolli dökkt súkkulaði spæni 2 msk rjómi

Böku-botn

2 1/2 bolli hveiti 1 bolli ósaltað smjör. Hafið kalt og skerið í teninga fyrir notkun. 1 tsk salt 1 tsk sykur 3-6 msk ískalt vatn

Hundasúrusósa

1 dl. 10% sýurður rjómi 2 dl. 18% sýurður rjómi 1 msk. majones salt eða pipar 100 gr. hundasúrur Öllu hráefni er blandað saman, sett í blandara og maukað. Smakkið til með salt eða pipar og majonesi þar til réttu sýrustigi er náð. Fréttablaðið “gott Lesa meira

Súkkulaði hlunkar

150 gr. smjörlíki 140 gr. púðursykur 140 gr. sykur 280 gr. hveiti 2 egg 5 gr. salt 5 gr. natron (matarsódi) 200 gr. súkkulaði 90 gr. hneturspænir (ef vill)

Kjúklinga Quesedilla

1,5 bollar niðurskorinn kjúklingur (steiktur) 8 stórar tortilla kökur 2 bollar niðurrifinn ostur Salsasósa Sýrður rjómi 1 bolli saxaður grænn chilli (valkvætt)