Fylltar grísalundir
2-3 grísalundir 200 g gorgonzola- eða gráðaostur mjúkar döðlur
Uppskriftavefur
1 grísalund, skorin í ca 10 cm bita/steikur 1 gráðostur 1 peli rjómi 1 msk balsamico edik 1 skallottulaukur, saxaður smjör
160 g hveiti ½ tsk. salt ½ tsk. lyftiduft 1 egg ½ l mjólk 30 g fita (t.d. Sjörlíki)
2 eggjahvítur ½ bolli sykur 1 bolli púðursykur vanilludropar 1 ½ tsk síróp 1/3 bolli vatn Allt sett í skál yfir sjóðandi vatni og þeytt vel saman með handþeytara.
2 1/2 tsk þurrger 6 1/2 dl hveiti 2 1/2 dl volgt vatn 1 tsk salt 1 tsk sykur 2 msk matarolía Látið hefast í 30 mín.
1 dós niðursoðnir tómatar 2 msk púrré 1 tsk oregano 1 tsk basil 1 tsk sykur 1 tsk salt 1/2 tsk pipar 1 laukur. smátt saxaður 3 hvítlauksrif 3 msk olía. laukur og hvítl. brúnað . hitt útí , soðið í 20 m. sett á Lesa meira
6 kjúklingabringur 2 msk matarolía 2 hvítlauksgeirar 1 ½ tsk salt 1 ½ bolli smátt saxaður laukur 6 – 8 tsk cummin (ekki kúmenduft heldur skrifað cummin) ½ tsk paprikuduft ½ tsk kanill 1 ½ tsk lárviðarlauf (má sleppa) Sósuhluti réttar: Innihald: 2 dósir niðursoðnir Lesa meira