Heimalagað rauðkál
0
½ Stór rauðkálshaus 1 grænt epli 30 gr. smjör 2-3 msk rauðvínsedik 1 msk hindberjasaft salt pipar 1 stk. kanel stöng 5-6 stk. negulnaglar
Graskers og banana muffins
0400 g grasker 200 g heilhveiti 2 tsk lyftiduft 0,5 tsk salt 2 tsk kanill 1 tsk múskat 2 msk kókosolía 1 msk agavesíróp 1 egg 100 g hrásykur 1 stór banani 75 g valhnetur eða pecanhnetur
Gamaldags Grjónagrautur.
0
2 bollar hrísgrjón ½ ltr. vatn. 1-2 tsk salt ½-1 ltr. nýmjólk 1 bolli rúsínur það er einfalt að elda grjónagraut, en það virðist samt vefjast fyrir mörgum miðað við hve vinsælt leitarorð það er á síðunni.
Graskers og baunasúpa með kókosmjólk
0
1 hvítlauksrif 2 g ferskt engifer 1 rauður chili pipar 1 heil kanilstöng 2 heilir negulnaglar 2 laukar 2 sellerístilkar 1 msk kókosolía og vatn til viðbótar ef þarf meiri vökva 1 msk tómatmauk 200 g linsubaunir 1 lítri vatn… Read more ›
Bananabrauð
0
2 bollar heilhveiti 1 ½ tsk. matarsódi 1 ½ dl. agavesíróp 2 egg 2 ½ vel þroskaður banani ½ bolli mjólk 2-3 tsk vanilludropar
Eplabaka með hnetum
0
3 epli 100 g rjómaostur 4 msk. kanilsykur 4 msk. hnetuspænir 3 msk. brauðrasp
Súkkulaðikaka án eggja
04 dl hveiti 3 dl sykur 3 msk. kakó 3 tsk. lyftiduft 2 tsk. vanilla 1 dl mjólk 1 dl bráðið smjörlíki 1 dl sjóðandi vatn
Vöfflur án eggja
02 dl hveiti eða heilhveiti 1 msk sykur 1 tsk lyftiduft 2 tsk vanillusykur 1/2 tsk kardemomma (ef vill) 1 1/2 – 2 dl mjólk eða vatn. 1 msk brætt smjörlíki eða matarolía.
Eplakaka án eggja
03 dl hveiti 2 tsk. lyftiduft 1 dl sykur 1 dl mjólk 50 g smjörlíki 4 epli 1 msk. kanill 2 msk. sykur
Muffins án eggja
0160 g hveiti 130 g sykur 1 tsk. lyftiduft 2 dl mjólk dl smjör 1/2 tsk. Vanilludropar
Rabarbarasúpa
0300 g rabarbari 1 líter vatn 125 g sykur eða eftir smekk
Vatnsdeigsbollur
04 dl. vatn 160 gr. smjör eða smjörlíki ½ tsk. salt 200 gr. hveiti 5 stk. egg
Frönsk-íslensk fiskisúpa
0450 g ýsuflök 4 meðalstórar kartöflur 2 laukar 1 tsk. fennelfræ 2 msk. smjiir 1 dós niðursoðnir hakkaðir tómatar 1 lítri vatn 1 teningur fisk- eða grænmetiskraftur 2 tsk.salt hvítur pipar ef tir smekk 1/2 tsk. timian 2 hvítlauksrif safi… Read more ›
Heilhveiti vöfflur
02 ½ dl heilhveiti ½ tsk salt ¾ tsk sódaduft (matarsódi) 2 ½ – 3 ½ dl súrmjólk 3 msk olía (t.d. kókosolía) 1 egg
Avocado Gúmmelaði
02 avocado 1 grænt epli handfylli fersk mynta safi af einni límónu 2 tsk. hunang 2 msk. kókosolía fersk ber til skrauts