Uppskriftavefur
Vatn hitað og te sett úti en þarf að vera þrefalt sterkara en venjulega! Teið hitað í 3-5 mínútur og svo sykur og sítróna sett útí eftir smekk. Klakkar settir í há glös upp að 2/3 af glasinu og teinu hellt yfir. Útaf sjokkinu sem Lesa meira
1 dl. aprikósumarmelaði 50 gr. púðursykur 25 gr. smjörlíki 1 dl. barbequesósa 1/2 peli rjómi 1/2 dl. sojasósa
Hita skal 1 líter af svörtu tei (14 gr af tei eða 6 teskeiðar) og látið kólna. Kreistið eina sítrónu og sigtið safann. Hýðið aðra sítrónu og eina appelsínu. Þegar gerð er stór uppskrift er einnig sett dós af ananas skorinn niður í bita, og Lesa meira
4 kjúklingabringur kryddaðar eftir smekk og brúnaðar á pönnu til að loka þeim. Hræra saman í skál: 3 dl tómatsósa 3-4 hvítlauksrif kraminn út í tómatsósuna 1 peli rjómi 2-3 msk. Bavaria karrý Salt + pipar . Kjúklingabringurnar settar í eldfast mót og blöndunni úr Lesa meira
1 kg spelt 50gr hörfræ 50gr sólblómafræ 50 gr graskerjafræ mulin 3 tsk ger 1 msk maldonsalt volgt vatn
2 dl bláberjasulta 2 msk. balsamik edik 2 msk. púrtvín 1 msk. ferskt timian ½ tsk. pipar 2 dl olía
Hreindýravöðvi eða gæsabringur lagðar í saltpækil 4 msk sykur 3 dl gróft maldon salt og kjötið hulið í 3 klst. og síðan velt upp úr kryddblöndu 1 msk. pipar 1 msk. rósmarín 1 msk. timian 1 msk. basilika 1 msk. estragon 1 msk. gul sinnepsfræ Lesa meira
Kjötbollur: 2 sneiðar gróft brauð 1 laukur 1 hvítlauksgeiri 10 cm bútur af kúrbít 50 gr. sólþurrkaðir tómatar 450 gr. nautahakk 1 egg 1 tsk salt 250 gr. penne eða annað pasta 15 gr. parmesanostur, nýrifinn Pestótómatsósa: 1 dós (400 gr.) tómatmauk eða saxaðir tómatar Lesa meira