Síðustu færslur

Lakkrístoppar

3 eggjahvítur 200 gr. púðursykur 150 gr. rjómasúkkulaði 2 pokar súkkalaðihúðað lakkrískurl Stífþeyta eggjahvítur og bæta sykri úti og þeyta áfram þar til sykur er alveg horfin. Bæta þá söxuðu súkkulaði og lakkrískurli útí (hræra með sleif). Sett með teskeið á plötu með bökunarpappír og Lesa meira

Minstrels smákökur

u.þ.b. 50 stykki 1 dl flórsykur 200 gr smjör 1 dl kartöflumjöl 4 dl hveiti 1 pakki Minstrels (225 gr) 1. Blandið saman flórsykri, smjöri, kartöflumjöli og hveiti og hnoðið. 2. Mótið litlar kúlur úr deiginu og raðið á bökunarplötu klædda bökunarpappír. 3. Setjið Minstrels Lesa meira

Rúgbrauð

2 bollar heilhveiti 4 bollar rúgmjöl 300-500 gr. Sýróp 1 líter súrmjólk 2 ½ tsk matarsódi 3 ½ tsk salt

Engiferkökur

500 g púðursykur 250g smjörlíki 500 g hveiti 2 egg 1 tsk lyftiduft 1 tsk natron 1 tsk negull 1 tsk kanill 1 ½ tsk engifer Hnoðað og búnar til kúlur, flattar aðeins með gaffli.

Piparkökur

250 gr hveiti 2 tsk kanill 1 tsk negull 1 tsk engifer 1/8 tsk pipar 1 tsk matarsódi 90 gr smjörlíki 1 dl og 3 msk sykur 1/2 dl sýróp 1/2 dl mjólk Öllu blandað saman – hnoðað – flatt út og mótaðar kökur. Bakað Lesa meira

Jólakaka

250 gr smjörlíki 250 gr sykur 3 egg 500 gr hveiti 4 tsk ger dropa (vanillu og kardimommudropa eftir smekk) mjólk rúsínur Einnig má setja möndludropa í stað vanillu og kardimommudropa, og súkkulaðibita í stað rúsínur. er.is

Sætar kartöflur með trönubejasultu

(fyrir 4-6) 3 stórar sætar kartöflur 1 dl vatn 1 tsk salt 1 tsk pipar 3 msk smjör ¾ dl hlynsýróp Trönuberjasulta

Paprikusósa með piparosti

2 msk olía 1 paprika sneidd í bita 1 msk paprikuduft 4 dl kalkúnasoð úr ofnskúffu 1 msk kalkúnakraftur 2 dl rjómi 1/3 piparostur Sósujafnari Salt og pipar eftir þörfum