Síðustu færslur

Kryddjurtaborgari með salsa.

Salsa með lárperu og kóríander 1 lárpera , vel þroskuð 2-3 tómatar , vel þroskaðir 1/2 chilialdin , rautt 1/2 knippi kóríanderlauf safi úr 1/2 límónu 1 msk ólífuolía salt Kryddjurtaborgari með salsa 600 g kjöthakk , gjarna blanda af nauta- og svínahakki 1 rúnnstykki Lesa meira

Berjasæla með mascarponekremi

1 dós mascarpone ostur 100 g flórsykur 1.-2. tsk vanilla 2 dl. Þeyttur rjómi 4 stk Toffie Crisp Bláber og fleiri berjategundir

Daimostakaka

1 peli rjómi 1 rjómaostur Daimkurl 3/4pk LU kanilkex 100gr smjör 150gr suðusúkkulaði 2-3msk sýrður rjómi

Spínat dýfa

1 bolli litlir tómatar (cherry tomatoes) 1 gul, rauð og græn paprika, skorin í þunnar sneiðar Nokkrar gulrætur, cellerístöng, sveppi, akúrku og fleira grænmeti. 1 pakki af frosnu skornu spínati, látið þiðna. ½ bolli sýrður rjómi 1 bolli kotasæla 1 matsk þurkuðum lauk flögum 1 Lesa meira

Sætkartöflugratín

1 kg sætar kartöflur 100 gr beikon 100 gr piparostur rifinn 1 stk meðalstór laukur 4 dl rjómi 200 gr gratínostur salt

Skinkuhorn Sollu

100 gr. smjör/smjörlíki 900 gr. hveiti 60 gr. sykur 1/2 tsk. salt 1/2 lítri mjólk 1 pakki þurrger (ötker) Fylling: 1 pakki/túpa skinkumyrja /eða beikonsmurostur ostur og skinkubitar Penslun : mjólk og sesamfræ

Kryddbrauð ala Solla

220 gr sykur 240 gr hveiti 2 tsk matarsódi 3/4 tsk kanill 3/4 tsk negull engifer á hnífsoddi 2 egg 80 gr smjörlíki 2 dl mjólk

Kjúklingaréttur Jöggu

Bringur Kjúklingakrydd Harður ostur (t.d. piparostur) Rautt pestó Rifinn Mozzarella ostur Sveppir, laukur og paprika eða annað grænmeti t.d. paprika, spínat og zucchini Rjómi