Tortellini pastaréttur
250 g tortellini m kjötfyllingu 4-5 tómatar 175 g sveppir 400 g tortellini 200 g ostur 100 g dalayrja 180 g rjómaostur m kryddjurtum 2 1/2 dl matreiðslurjómi 1/2 dl mjólk 100 g beikon krydd eftir smekk
Síðustu færslur
Kjúklingabaunasúpa
2 blaðlaukar, skornir í helming, (á lengdina), skolaðir og skornir í smátt 1 dós ósaltaðar, niðursoðnar kjúklingabaunir (þyngd u.þ.b. 400 gr með vatninu, hellið vatninu af). 1-2 hvítlauksgeirar eða hvítlauksduft. 1 stór grænmetis teningur (kjúklingateningur fyrir þá sem það vilja). 6-8 dl sjóðandi vatn. 1 Lesa meira
kjúklingasalat m. melónu og valhnetum
1/2 hunangsmelóna 2 bollar grillaður kjúklingur 1/2 bolli rauðlaukur, smátt saxaður 1/3-1/2 bolli vinaigrette 6 bollar blandað salat og baby spínat 1/2 bolli valhnetur, gróft saxaðar
Zucchini,- sveppa- og laukpottur með kartöflu og rófu
1 stór laukur 1/4 al litlu zucchini 2 litlar kartöflur 4 sveppir 1/4 af lítilli rófu 2-3 hvíltlauksgeirar Karrí blanda (sú sem er notuð t.d. í kjöt í karrý) McCormick Mexican Chili blanda
Blaut súkkulaðikaka
150gr sykur 275gr súkkulaði, 65-70% súkkulaði 175gr smjör, saltlaust dass vanilla 5 stk egg 40gr hveiti
Einföld ostakaka
Botn 1 pakki Frón hafrakex 100 gr smjör Fylling 1 peli rjómi 1/3-1/2 dós hreinn rjómaostur 2 dl flórsykur
Fiskur með appelsínu- og humarsósu
800 gr ýsa 1 tsk salt 1 tsk olía 1-2 hvítlauksrif 1 dós sýrður rjómi 10% ½ dl mjólk 2 msk humarkraftur (Oscar) Rifið hýði af ½ appelsínu Fersk tímianlauf